レストラン・社員食堂

徹底した衛生管理や環境配慮など、お客様のご要望にプロの技でお応えいたします。

 

私たちは、満足いただける味はもちろんのこと、安心安全なお料理を提供すると共に、「ありがとう」のお言葉をいただける、まごころサービスを提供いたします。

トヨタ自動車(株)様をはじめとする大手企業の社員食堂・喫茶コーナー、保養所、また、一流シェフを擁し多彩な味わいを提供するレストランなど、名古屋・東京を中心に20施設以上で高い評価をいただいております。

こんなお悩みにお応えいたします!

  • 新設予定の施設内に、社員食堂・レストラン・カフェをつくりたい。
  • 社員食堂はあるが、満足度が低い。

“食”を通じて豊かなひととき、心の通うサービスを

オフィスや工場の社員食堂、研修所・保養所など各施設の食堂・喫茶コーナーの運営からミュージアムやアミューズメント施設のレストランまで。企業や施設の性格、雰囲気、立地条件、さらにはお客様のニーズに合わせた最適なスタイルをご提案し、運営のお手伝いをいたします。

 

職場カイゼンは食場カイゼンから

社員食堂は企業に所属する皆さんにとって、一番身近な「食生活改善の場」です。そのため、私達はカロリーや塩分濃度への配慮など”管理栄養士”が監修するバランスのとれたメニューで、健康のサポートをしています。また、カレーフェアやうなぎフェアなど多彩なイベントを開催し、ご利用いただくお客様の満足度向上に努めています。

 

食材や調理場の衛生管理を、常に点検し、改善しています

食品衛生法に基づく項目に自社独自のチェック項目を加え、外部の検査機関と連係をはかることで、常に点検・改善し、食の安全をお客様に提供しています。

 

廃棄まで徹底的に管理・運営。ムダの撤廃を約束します

ゴミの削減、光熱費の削減を心がけることで、ムダの撤廃を提案いたします。特に、廃油処理では、専門のリサイクル業者を手配することで、環境配慮と運営コストの最適化を徹底しています。

当社が経営する主な施設

主なレストラン施設

トヨタ博物館「ミュージアムレストラン アビュー」

トヨタ博物館「ミュージアムレストラン アビュー」

フランス料理を中心に豊富な料理を取り揃えたミュージアムレストラン。
くつろぎの時間をどうぞ。

「ミュージアムレストラン アビュー」の詳細はこちら
「ミュージアムショップ」の詳細はこちら

産業技術記念館「ブリックエイジ」

産業技術記念館「ブリックエイジ」

フルコースから気軽なランチまで堪能できるレストラン。
見学の合間のティータイムにもどうぞ。

レストラン「ブリックエイジ」の詳細はこちら
「ミュージアムショップ」の詳細はこちら
「ミュージアムカフェ」の詳細はこちら

テラス蓼科Resort&Spa

テラス蓼科Resort&Spa

温かい大地に育まれた、深くやさしい蓼科の森。
草木に触れ、大気を感じ、大地を踏みしめる。
そんな、最高のホスピタリティーをご堪能ください。

「テラス蓼科Resort&Spa」のサイトはこちら

 

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